Produktbeschreibung
Sojvita Seitan Schnitzel Natur – Vakuum verpackt. Fleischlose Variante zu Natur Schnitzel- kann auch ähnlich verwendet und zubereitet werden. Eignet sich auch hervorragend für gefüllte Seitan Rouladen.
Sojvita Seitan ist ein Produkt aus Vollweizenmehl. Kontrolliert biologisch angebauter Weizen wird zu Mehl vermahlen und zu einem Teig geknetet. Nach einiger Rastzeit wird dieser Teigballen ausgewaschen. Die Stärke wird durch Wasser ausgeschwemmt und es bleibt lediglich das feste Gluten- das Eiweiß des Weizens, übrig. Das Gluten wird in Stücke geschnitten und in einer mild würzigen Marinade gekocht.
Das fertige Produkt wird Weizengluten, Gluten oder Seitan genannt.
Sojvita Seitan bringt Abwechslung, würzigen Geschmack und Kreativität in die vegetarische Küche. Besonders Personen, die sich in der Umstellungsphase von Hausmannskost in die vegetarische Vollwertkuche befinden, freuen sich über Seitan Natur und Seitan Spezial, denn beide Produkte sind schnell und einfach zu köstlichen Mahlzeiten verarbeitet.
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